S tímto přístrojem budete mít naprostou kontrolu nad stupni slanosti a pH jídla. Perfektní pomocník ke sledování množství soli v jídlech, která jsou podávána v provozovnách, jako jsou restaurace, nemocnice, školy, cateringová zařízení nebo potravinářský průmysl. Je nezbytným vybavením pro ty, kteří sledují a zajímají se o přísun soli. Měřič dokáže zjistit slanost tekutin ( např. polévka ) i tuhých pokrmů ( např. sýr ) a násleně ji převést do gramů soli na 100 g v daném produktu. Ideální při vaření zeleniny, těstovin, rýže, mořských plodů atd. Také umí zjistit kyselost a zásaditost kapalin. Nepostradatelná pomůcka pro gelování nebo molekulární gastronimii. Předvídat chyby a pracovat se 100% kotrolou pomůže k dosažení velmi přesných výsledků. Kromě toho, pomocí jednoho tlačíta ( C ) lze PH scanem snímat teplotu. Přístroj se sám vypne po 8 minutách nepoužívání. Plnně vodotěsný -pokud je pokryt vodou nebo zcela ponořen, stále funguje.
Vlastnosti:
- rozsah PH 0,00 14,00 Hz
- přesnost ±0,01 pH
- teplotní rozsah 0-50 °C
- rozsah slanosti 0,0-99,9 ppm, 100-999 ppm, 1-10 ppt
Vlastnosti:
- rozsah PH 0,00 14,00 Hz
- přesnost ±0,01 pH
- teplotní rozsah 0-50 °C
- rozsah slanosti 0,0-99,9 ppm, 100-999 ppm, 1-10 ppt
