Sáčky vhodné pro profesionální vaření.
Sáčky na vaření ve vodě nebo v páře do teploty 120°C/248°F na více než 24 hodin. Je rovněž možné s nimi pracovat v mikrovlnné troubě nebo je naopak nechat zamrazit na teplotu více než -40°C/-104°F. Každý sáček je označen 'COOKING 120°C/248°F', což umožňuje jejich snadné rozlišení od klasických sáčků na uskladňování. Tyto skladovací sáčky se důsledkem vystavení vysokým teplotám časem rozpadají. Jsou odolné přibližně 2 hodiny při teplotách od 41°C 70°C a pouhých 15 minut při teplotě 71°C 100°C (212°F). Nejen, že je to nedostačující pro vaření či pasterizaci, ale také to vede ke kontaminaci potravin s chemickými složkami a toxickými prvky.
Naopak sáčky Vac & Cook jsou odolné vůči teplotám běžným při vaření ve vodě nebo v páře a to 120°C/248°F po dobu delší než 24 hodin, což je ideální pro vaření při nízkých teplotách.Všechny části vyrobené z plastu jsou bez BPA a jejich kvalita je zaručena technickou certifikací každé výrobní řady.
Sáčky na vaření ve vodě nebo v páře do teploty 120°C/248°F na více než 24 hodin. Je rovněž možné s nimi pracovat v mikrovlnné troubě nebo je naopak nechat zamrazit na teplotu více než -40°C/-104°F. Každý sáček je označen 'COOKING 120°C/248°F', což umožňuje jejich snadné rozlišení od klasických sáčků na uskladňování. Tyto skladovací sáčky se důsledkem vystavení vysokým teplotám časem rozpadají. Jsou odolné přibližně 2 hodiny při teplotách od 41°C 70°C a pouhých 15 minut při teplotě 71°C 100°C (212°F). Nejen, že je to nedostačující pro vaření či pasterizaci, ale také to vede ke kontaminaci potravin s chemickými složkami a toxickými prvky.
Naopak sáčky Vac & Cook jsou odolné vůči teplotám běžným při vaření ve vodě nebo v páře a to 120°C/248°F po dobu delší než 24 hodin, což je ideální pro vaření při nízkých teplotách.Všechny části vyrobené z plastu jsou bez BPA a jejich kvalita je zaručena technickou certifikací každé výrobní řady.
